Pstruh duhový patří v současnosti k nejvýznamnějším uměle chovaným druhům ryb, nevadí mu vyšší teplota vody a velmi dobře přijímá umělá krmiva, potřebuje pouze dostatek kyslíku. V mase pstruha je jen malé množství menších kostí. Žeberní kosti se po tepelné úpravě dobře oddělují od masa společně s páteří. Pstruh je vhodný ke všem kuchyňským úpravám včetně grilování a uzení, díky umělému odchovu je dostupný v průběhu celého roku. Živý pstruh se prodává o váze 0,2 kg a více.
Chované ryby
Produkce ryb
Kontakty
Kde nás najdete? Jak se nám dovoláte?
Napište nám
Můžete se nám ozvat i pomocí tohoto formuláře: