Čerstvá ryba
Nejcennější je ryba upravená co nejdříve po ulovení. To se týká její finanční hodnoty i gastronomické hodnoty.
Mražení
Pokud není možné čerstvé ryby uchovat jen ve zchlazeném stavu, pak jejich zmrazením podstatně prodloužíte dobu jejich využití.
Zpracování a úprava ryb
Ryby v kuchyni
Kontakty
Kde nás najdete? Jak se nám dovoláte?
Napište nám
Můžete se nám ozvat i pomocí tohoto formuláře: